SELEN

23. Srpen 2015

SELEN - přispívá k normání funkci imunitního systému, k udržení normálního stavu vlasů a nehtů, přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem – antioxidant

WIKIPEDIE: Selen je poměrně vzácný prvek, byl objeven roku 1817 Jönsem Jacobem Berzeliem. Elementární selen se vyskytuje v několika krystalických formách. Je prakticky nerozpustný ve vodě, poměrně dobře se rozpouští v sirouhlíku. Přestože většina sloučenin selenu je značně toxická, je zvláště v posledních letech intenzivně zkoumán vliv nedostatku selenu v každodenním potravinovém příjmu. Selen funguje v organizmu jako antioxidant, který likviduje volné radikály. Za optimální dávku se v současné době pokládá kolem 60–200 mikrogramů selenu denně. Naopak dávky nad 900 mikrogramů denně jsou již toxické. Selen je v potravě nejvíce obsažen v ořeších, vnitřnostech a mořských rybách. V současné době je na trhu řada potravinových doplňků, které obsahují optimální denní dávku selenu.